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推薦者の声

                   駄菓子を美味しく、お値打ちに、手軽に

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トヨタカローラ愛知株式会社
岡崎大樹寺店

課長   浅井 智晴

トヨタカローラ愛知株式会社

【岡崎大樹寺店】
岡崎市薮田1-2-12

0564-21-9111

・車検
・板金塗装
・点検整備
・メンテナンス
・カーケア


    → トヨタカローラ愛知

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平太郎さんの『たいやき歴』は御夫婦2人でお店を立ち上げたころからのお付き合いで
もう20年ぐらいになります。
愛知県の岡崎市ではたいやきといえば平太郎!という方も多く、メディアに取材されて
とりあげられる度に全国にファンが増えている状態。芸能人にもお取り寄せリピーターさんが
多い有名なお店ですね。それでも創業当初から美味しく進化し続ける真摯な職人気質と
『駄菓子を美味しく、お値打ちに、手軽に』といコンセプトのもとお値段もほとんど変わりません。
大変素晴らしい名店ですね。
個人的にはまず皮が特徴的だと思います。たいやきの皮ってモフモフした生地が最近は多いですが
あれは1個食べるとお腹が膨れてします。満足度より、お腹が満たされた感があります。
平太郎さんのたいやきは昔から変わらない薄くパリサクッとした香ばしい皮が特徴。薄い生地に
美味しい自家製あんがぎっしり。自家製あんも朝早くからお店で専用の窯で炊き上げます。
今はあんこ屋さんに外注で頼むお店も多い中、お店の味を決定するあんを昔と変わらず炊き上げ続けています。
これはこしあんなのですが、私は本来、つぶあん派なんです。でもここの『自家製こしあん』は本当に美味しい。
こしあんにしては甘みと旨み、塩味のバランスが丁度いいんです。

お馴染みの『スペシャル』は特製配合のチーズとこのこしあんがマッチした絶妙な旨さ。
自称グルメで通な私ですが、たいやきで”旨み”を感じさせられるの平太郎さんぐらいかな?
疲れた時に本当に食べたいな~てしみじみ思える魔法の味だと思っています。

※店頭販売限定の『あげたいやき』はもうとにかく揚げたてをその場で食べるのがオススメ!
旨みが濃くなり、アツアツのチーズとあんこのコンビネーションが最高です。


***【平太郎 -Relax掲載商品-】***
    >>『パリパリの薄皮と自家製あん 平太郎のたいやき』(レギュラー・スペシャル)


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