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蜜に漬けておいた渋皮栗の実を焼栗ペースト生地に含ませて、
しっとり食感に焼きあげました。
まるでモンブランケーキのような新しい焼き菓子です。
洋菓子のように見える和菓子。
ほどよい甘さの中から顔を覗かせる栗の香ばしさは、
小さいけれど贅沢な味わい。奥深い味わい。
昼下がりのティータイムを優雅に演出する、
上品な大人のおやつをご賞味ください。
【商品名】しっとり食感・絶品!焼きモンブラン詰め合わせ
【価格】焼きモンブラン10個:2,850円、15個:4,200円
※各税込・送料別
スイーツ・和菓子
内容:焼きモンブラン
原材料:栗、砂糖、バター、卵
【焼きモンブラン】
10個 価格:2,850円
15個 価格:4,200円
※各税込・送料別
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送料:都道府県別一律(詳細はこちら)
配送業者・形態:ヤマト運輸・通常便
販売責任者:磯谷 隆広
産地:愛知県安城市
賞味期限:製造より40日間
返品・交換:不良品等は商品到着後7日以内にご連絡下さい
お読み下さい:第三者へ贈る場合
いそやは、「心を込めた和菓子」にこだわっています。
有機栽培の最上級小豆、国内産の自家製渋皮栗の甘露煮など、
材料にこだわっているのはもちろん、職人の手作りにもこだわっています。
全ての和菓子をほぼ手作業で作っているので、たくさんご用意することはできません。
その分、一つ一つお客様の喜ぶ顔をイメージしながら丁寧に作っています。
お客様のことを思って作られた和菓子は、食べた後の余韻が違うのです。
自分用としてもギフト用としても喜んでいただけるはず。
安心・安全なお菓子作りを心がけていますので、ぜひ、その「こだわりの味」をご堪能ください!
自家製あん づくり
■どらやき■
ISOYAの朝は早いです。
早朝より職人が手間ひまかけて丁寧に自家製餡を炊きあげます。
餡につかう小豆は全て安全・安心な国産を使用。
厳選した国産の小豆を用途に応じて使い分けております。
また、ふっくらと焼き上げたきつね色の生地も一枚一枚手焼きです。
この絶妙なバランスが豆の粒の存在感を感じさせながらも、
しっとりソフト、ふんわりとした生地を邪魔させない。
そんな豊潤かつ旨味がダイレクトに感じられる和菓子です。
■焼きモンブラン■
蜜漬けした渋皮栗の実を焼栗ペースト生地に含ませて焼き上げました。
モンブランケーキのようなしっとり食感の新しい焼き菓子です。
濃厚で贅沢な旨味と香ばしい栗のハーモニーをお楽しみ下さい。
職人の手作業
麩饅頭製造中
御菓子司 いそや製菓舗 代表 磯谷豊一
①生地を練り上げる
②生地を伸ばす
③生地を切る
④単一な生地
⑤串にさす
⑥完成
会社名 | 御菓子司 いそや製菓舗 |
住所 | 愛知県安城市姫小川町北門原33-1 |
代表者 | 磯谷 豊一 |
電話番号 | 0566-99-0152 |
営業時間 | 8:00~19:00 |
定休日 | 火曜日 |
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